У нашего двигателя хитрый термостат с подогревом. В мануале по ремонту написано, что при экстремальных нагрузках типа тапку в пол, мозги специально подогревая термостат понижают температуру двигателя заранее для предотвращения перегрева. Если посмотрите на термостат, то он с проводком. Найду в мануале, отсканирую и выложу. http://www.308-club.ru/news/termostat-na-pezho-308-cena/